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やっと北軽井沢に戻れた

「満足!満足!」

と夫が繰り返して言う


今日は到着前頃から雨足が激しくなり
買い出しは諦めて我が家入りした
だから 今日の夕食は
サービスエリアで買ったまま食べそびれたおにぎりに決定
それでもとても幸せな気分だ

朝都会の我が家を出発
その後夫の木工教室に寄り道
キッチンのコンロ周りの使いやすさ改善のため棚を作ってくれたので
それを取りに行った


家に到着と同時に夫がコンロ周りを掃除してくれた

「あとは調味料を考えて配置して」

と言われたが 心の赴くまま(=適当)に置かせていただいた


ごちゃごちゃ感を楽しめるキッチン_c0341450_16571987.jpg

下の段にボトルが置けるように高さを決めてもらった
このワインのボトルは空きボトルなのだけれど
小さなシフォン型に口のサイズが合うボトルとして大切なもの
焼き上がったシフォンをこの瓶に乗せて荒熱を取る
料理用オイルやミキサーもピッタリ収納できた

上の段にはステンレス物と調味料
エスプレッソメーカーに紅茶の缶も置けた


若いときは何もないスッキリしたキッチンが良いと思い
全てしまい込んでいたが
今は手を伸ばせば取れる状態がとても楽
スッキリはしないけれど
ごちゃごちゃ感を楽しめるキッチンが今は好きだ






by kitanokotori | 2019-05-31 17:08 | 日々の出来こと | Comments(2)
都会の我が家はマンション
ベランダには千両や月桂樹 いろいろな多肉植物を育てていた
掃除をしようとベランダに出たら
排水溝に水が溜まっていた
落ち葉が詰まらないようカバーしているから安心していたのにどうしたんだろう
周りを見回すと 気温の急上昇に水切れを起こし千両が枯れていた
落ち葉は詰まりの原因になるから 
長期で留守をする我が家は ここで整理するべきだ

枯れた千両の根っこや枝を取り除き
水切れで徒長している多肉植物も切り戻す
枯れた根っこも取り除く
排水溝のカバーを外して掃除
ゴミを取り 溝にたわしをかける
股関節に問題を抱える私にとっては大変な作業
沢山のゴミを運び出してひと段落


都会の我が家のベランダ掃除_c0341450_16153783.jpg



都会の我が家のベランダ掃除_c0341450_16153310.jpg




都会の我が家のベランダ掃除_c0341450_16153073.jpg
徒長した多肉植物も切り戻しをして植えなおした
長期で留守をする我が家だから植物は多肉植物が精いっぱいかな



マンションは十年に一度大型補修工事をするが
三度目の補修工事の時
物干しざおのホルダーが使えなくなってしまった


都会の我が家のベランダ掃除_c0341450_16152071.jpg

片方は動かせるのだけれど




都会の我が家のベランダ掃除_c0341450_16151649.jpg


反対側をクーラーの室外機の後ろに入れられてしまった
でも私は大満足
この物干しざおホルダーを邪魔に思っていたのでクレームはつけなかった






都会の我が家のベランダ掃除_c0341450_16152563.jpg

洗濯物はこの布団干しで十分
ベランダを半分に仕切るホルダーがなくなりスッキリだ
作業中にホルダーに頭をぶつけ何度も涙したのを思い出す
これで痛い思いをすることもなくなった
排水溝もきれいになったから水の流れにも問題ない
梅雨と夏の大雨での洪水対策ができてホッとした

後7年後くらいにまた大規模修繕工事がある
ベランダの物を全て一階の保存場所に運び
修繕が終わったらまた運び戻さなくてはならない
私は何歳になってる?
70代! 大変だ!!

もっとベランダの物を減らしていこう
大きなものは工事の前に無料で廃棄してくれるので
納戸の中に保存しているものも7年かけて決心しなくちゃ
とりあえず使わない物は北側のベランダに運ぶ
小さなものは積極的にゴミコンテナへ
帰る度に減らす努力が必要だ






by kitanokotori | 2019-05-30 10:56 | 日々の出来こと | Comments(0)

北軽井沢ロス

夫がため息をついた
そして何かつぶやいたが聞こえない

なに?と尋ねる

「北軽井沢ロス」

「まだ数日しかたっていないのに喪失感が大きいよ」

そうだね 何をしても あっちならとか今頃はとか思ってしまう

北軽井沢ロス_c0341450_13200631.jpg


やっと葉を開き始めた朴
今頃はさやさやと風に吹かれているだろう
朴の葉を敷いて料理を並べたら・・・とまた考えている

夫婦で完璧 北軽井沢ロス





by kitanokotori | 2019-05-29 09:47 | 日々の出来こと | Comments(0)

連鎖病

夫の習い事のために帰ってきたといったけれど
私の専門医受診も帰ってきた理由だった
体調を崩し受診すると また他の病がみつかり専門医を受診したら 
元々の病気は異状なしになったのに そこで他の問題発覚
連鎖病と呼ぼう
今回もそんな連鎖病

去年6月に人工股関節置換術を受けて以来
踵の痛み
足の親指の付け根の痛みと腫れ
足の甲の痛みと腫れ
両手親指付け根の痛み
顎の痛み
肋骨骨折
耳石によるめまい症
メニエール病

元々アレルギー体質で喘息

賑やかな病歴だこと
でも実際はとっても元気に暮らしている

4月に薬をもらいに行った時
ホームドクターでの血液検査で膠原病の疑い

「いや 痛風? 何か美味しいもの食べた? 薪割りとか力仕事した?」

とかいろいろ言われ 紹介状を持たされた
酷い疑いようだとブツブツ文句を夫に言う私


ひと月の待ち時間の後 いよいよとなった日
あの嵐のような土砂降り
家じゅうひっかきまわして やっとゴルフ用の雨具発見
完全装備で大学病院へ
まず久しぶりの通勤ラッシュアワーに押しつぶされ
慣れない傘の扱いに疲れ果て
挙句が30分以上早く到着するはずだったのに
地下鉄の遅延で予約時間に遅刻
都会派じゃない自分を思い知る


ドクターは会話のできる紳士
助かった!
これまでの病歴を確認
時間をかけて現在の病状を整理して電子カルテに打ち込む
全身の関節を全て目視 触診 
口の中 呼吸
完璧な診察の後
現在のドクターなりの診断結果を話してもらった

「たぶん痛風でもないし膠原病でもないかな」

ここで痛風!と叫んでいたホームドクターの顔が頭に浮かびニヤッとする私

「後は血液検査をして その結果をみて今後を決めましょう」

ということになったのだが
最後に一言

「素人には分からないレベルだけれど甲状腺右葉がはれているね」


あ~~~また連鎖病~~!

ということで 次の専門医の予約票を持たされて帰ってきた
どうせまた異常なしと言われるに違いない
でも診察はうけるしかない
人間ドックだとおもうことにしよう


連鎖病_c0341450_13202712.jpg
北軽井沢ではいろいろな山野草が待っているだろうなぁ
レンゲショウマ 大きくなったかしら
センノウがたくさん発芽しているといいな
早く戻らねば






by kitanokotori | 2019-05-28 09:48 | 日々の出来こと | Comments(0)

鯛のハーブ焼き

夫の習い事のために都会の我が家
ゴールデンウィークやお客様の予定に合わせ
かなり休んでしまったのだが
それを獲り返すべく 連日出かけていく夫
そしてヘトヘトになって帰ってくる
帰宅後の第一声が

「ビール~!」

だもの

暑い
夏だ それ以上かもしれない
疲れているからだろうか
北軽井沢にいる時よりも肉を食べたがる夫
ジャンクなものも口に入れてしまう
北軽井沢にいる時は


鯛のハーブ焼き_c0341450_08375191.jpg
こんな朝食
玄米を炊き だしを引き


鯛のハーブ焼き_c0341450_08375599.jpg
ぬか漬けに白菜の塩漬け
魚は粕漬

なんでも気軽に作っていたのに
帰ったとたん ジッと座ったまま
これはいけない!

 北軽井沢料理を工夫することにしよう
やはりテラスで食べる料理がいい


近所のスーパーマーケットで九州の魚市をしていた
甲いかがいいなぁと思うのだけれど夫はいやかな
やっぱり鯛か

お店の人に頼みたい気持ちをぐっと抑え
家で鱗を引き 内臓を取り 鰓も取り
ハーブやバターの詰め物


鯛のハーブ焼き_c0341450_08375839.jpg
丸々オーブンで焼いてみることにした



夫の感想

「美味しい!・・・・けど 普通でいいかな これはキャンプ用だね」


私も

三枚おろしにしてソテーすれば良かった

と後悔いっぱい


身の丈に合った料理が一番
でも 都会の我が家にいると動かないなぁ





by kitanokotori | 2019-05-27 13:23 | たべること | Comments(0)
夫は揚げ物が大好きで
とんかつを作るととても喜ぶ

冷凍庫に合った豚ロースは3枚入りだった
3㎝幅くらいに縦にカットしてパン衣をつけた
夕食には両端の形のいびつな部分を中心にして揚げ
残りを保冷
翌日これを揚げて 熱々でカツサンドにした
クイジナートのフライヤーがあるから揚げ物も気楽だ

夫の大好物 カツサンド _c0341450_15123801.jpg
断面に丸いとんかつが並ぶ
面白い!

とんかつソースをたっぷりつけ
千切りキャベツと一緒にサンド
焼いたパンには辛子を塗っておいた

冷蔵庫にあった野菜をシャトルシェフに仕込んでスープを作った

夫の顔
幸せいっぱいだ
でも油もいっぱいだ!
私は・・・食べられないなぁ



by kitanokotori | 2019-05-26 08:34 | たべること | Comments(0)

エスプレッソ 

最近よく登場するエスプレッソ
戸棚の中でずっと眠っていたエスプレッソメーカーをだしてきて
ああでもない こうでもないと試飲
楽だし美味しいし
いいねということになり お客様にお出しするようになった
最初はデミタスカップを出したりしていたのだけれど

エスプレッソ _c0341450_15143372.jpg

蕎麦猪口のほうが我が家に似合っているかも



エスプレッソ _c0341450_15142982.jpg
これは4~6人用
6~10人用のでっかいのが戸棚の奥に控えている
大きい方はお客様に活躍しそうだ

たっぷり入れて 保温瓶へ
後はゆっくり楽しむ
時にはアイスクリームにかけたりとアイデアいっぱい
でも アメリカンがいいなと思ったらドリップしたり

デミタスカップはちょっと小さすぎかな?
普通のコーヒーカップじゃぁ大きすぎるし
蕎麦猪口は気分を変える時のお気に入りだけれど
やっぱり丁度良いサイズのカップを探そうかな



by kitanokotori | 2019-05-25 08:30 | たべること | Comments(0)

大根の花は白いんだ

大根葉を肉料理の付け合わせにするのが好きだ
大根を買ったら 葉の部分を切り落として浅く水を張ってつけておき
生えてきた葉を使いまわすことにしている
今回 ゴールデンウィーク前からお客様が続き
水につけたままにしていたら


大根の花は白いんだ_c0341450_13290610.jpg
花芽がきてしまった



大根の花は白いんだ_c0341450_13290158.jpg
大根の花の水栽培
お隣にあるのは お正月用に買ったセリ
なんでもかんでも生えてくる


大根の花は白いんだ_c0341450_06033795.jpg
大根の花は白いんだ





by kitanokotori | 2019-05-24 06:05 | 日々の出来こと | Comments(2)
北軽井沢の森の主役が登場した


オニシダのジャングルはカッコいい_c0341450_16360298.jpg
威圧感たっぷりで恐ろしい形相での登場だが



オニシダのジャングルはカッコいい_c0341450_16355194.jpg
こうやって手を伸ばせばはっきりイメージチェンジ
オニシダ

他のシダに比べ 力強く背も高いから存在感が半端ない
北軽井沢の森の中 木漏れ日を浴びながら一面に並んでいる姿は神秘的でもある

普通のシダは地面への日差しを遮るので刈り取ることにしているが
オニシダは場所を決めて残すようにしている
密集して生えているとジャングルみたい
オニシダのジャングルはとてもカッコいい

北軽井沢では普通に生えているものなのだけれど
ネットでも買えるようだし 軽井沢の発地市庭でも売っていた
あれが一個だけってのもどうかしら
毎年同じ場所に登場するけれど どんどん増えている気はしない
だから傷つけないよう大切にしている






by kitanokotori | 2019-05-23 08:07 | 庭のこと | Comments(0)
我が家の自生センノウを待つ_c0341450_13205112.jpg

たくさん芽吹いたセンノウ
ただこれは 軽井沢の発地市庭で買ったもの


我が家の自生センノウを待つ_c0341450_13205511.jpg
これも同じ時に買った松本センノウ


庭に自然発生したセンノウは帰ってくるかしら
もういろいろなものが発芽していて山野草コーナーの中に踏み込めない
じっと外から眺めて待つのみ




by kitanokotori | 2019-05-22 11:27 | 庭のこと | Comments(0)