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日々減塩料理の本を検討試作しています
減塩料理でダイエット頑張りましょう_c0341450_12061346.jpg
これは大のお気に入り


減塩料理でダイエット頑張りましょう_c0341450_16032839.jpg
この本もとっても良い
残念なのは塩分が少々多めなこと
工夫すれば使えそうです


減塩料理でダイエット頑張りましょう_c0341450_15120524.jpg
期待いっぱいで購入したこの本
夕食に4品作ろうとしたのですが
あ~~~時間切れの3品
調理時間2時間強
慣れればできるのでしょうがちょっとねぇ
味も・・・・
私が悪いのかもしれません
付録の計量スプーンですが

「黄色2杯 ピンク一杯・・・・」

なんにも学習しない
普通に小さじ何分の一と書いてあるほうがいいな
せっかく買ったのですから もう少し作ってみます





減塩料理でダイエット頑張りましょう_c0341450_08570371.jpg
こちらも図書館からお借りしました
今のところいい感じ
「千葉大学病院の薬膳ごはん」はとても素敵な本
カロリーも塩分量も書いてあります
凄く気に入って一日中見ていたいのだけれど
減塩料理ではないのが残念!
だから この本は買えないかなぁ
でも買いたい!


昨日整形外科に行ってきました
私ではなくて夫が
狭窄症だそうで 痛みがなくなるまで安静とのこと
夫婦とも痩せるしかないなぁ
減塩料理でダイエット頑張りましょう



by kitanokotori | 2018-02-28 09:25 | たべること | Comments(0)
夫が買っておいてくれたDVD

「小説家をみつけたら」

なんとこれも 「キネマの神様」にでてきました
「フィールドオブドリーム」 これも好きで何度も観たなぁ
「ワーキングガール」はAmazonプライムでは有料だったので
いつか買おう

以前ビデオテープで持っていたのですが
ビデオデッキを処分してしまったので
ビデオも処分してしまいました
ディズニーや有名な映画のビデオは取り置きしていますが
なにせ嵩張るので諦めたのです

次々に新しいDVDを買う訳にもいかず
以前みたものをもう一度みてみることにしました
これがいい! 良いものは何度見てもいい!

「マリーゴールドホテルで会いましょう」
よかった!
インドの美しい映像に心惹かれ
ストーリーも興味ある話題いろいろで夢中
二度目だと 以前気が付かなたっかことに気が付いたり
違う楽しさを発見できる
夫は二度みたがらないので
これからは ひとりで観よう
ちょっと股関節の調子が悪くて動かないので
こんな時は映画をみるっていいな

告別式でいただいたお香典返しがチョイスでした
何が欲しいといわれてもピンとくるものがなく
物も増やしたくないということで
嵩張らない「サウンドオブミュージック」のDVDにしました
我が家にも既にあるのですが 古いので
映像が綺麗な新しいものにしようということになりました


だから 映画は寝転んで観ます_c0341450_10535693.jpg
我が家のシアター 大活躍です
ただし この部屋は寝室になったり客間になったりするので
その時はシアターは解体して片づけます
この部屋には家具を置いていません
だから 映画は寝転んで観ます

( ´艸`)






by kitanokotori | 2018-02-25 09:59 | 日々の出来こと | Comments(2)
今読んでいるのは 原田マハさんの

「旅する女」が次の探し物_c0341450_07592490.jpg
キネマの神様

私が留守の間にこれを読んだ夫が

「泣けた!」

とメールしてきました
昨日から私も読み始めたのだけれど
読んでいる私の横で

「泣けるよ、泣ける」

と言い続けます
 ( ´艸`)


ストーリーの最初にでてきた映画が
ワーキングガール

あ~~~私の大好きな映画よ~~!

と言ったら

「アマゾンプライムで無料で観られるから大丈夫!」

と夫

この本に出てくる映画はチェック済みで
無料でみられるものは都会の我が家で
ないものはDVDを買って北軽井沢の我が家でと
全て手配済みなんだそうです
いいねぇ


昨日の上映会は
以前テレビでみて良かったよ~と言ったら
私の留守の間に夫が買っておいてくれた

「小説家をみつけたら」

やっぱりいい映画だわぁ
また忘れたころに観たいと思います
他にもいろいろ私がつぶやくタイトルを
夫が一生懸命探してくれています

邦題「旅する女」 が次の探し物
 
古すぎるのか人気がないのか
DVDとしては見つかりません
邦題があるくらいなのだから あってもいいのになぁ








by kitanokotori | 2018-02-24 09:23 | 日々の出来こと | Comments(0)
昨日 二度目の日帰り温泉に出かけました

二度目の日帰り温泉に出かけました_c0341450_14430929.jpg
この草津の大滝乃湯と


二度目の日帰り温泉に出かけました_c0341450_14430656.jpg
六合の応徳の湯

どちらにするか迷いましたが
今草津は旧正月で中国からの観光客が多いのではないかなと夫が言い
まずは入場料の安い方から試そうということで
応徳温泉に決定
ここは六合 道の駅の中にある日帰り温泉です
入場料は吾妻喬と同じく400円です


施設は少々古いのですが

二度目の日帰り温泉に出かけました_c0341450_14430246.jpg
加温 加水無しの天然かけ流し温泉
湯量が少ないため 露天風呂はありません


二度目の日帰り温泉に出かけました_c0341450_14425950.jpg
お風呂と大広間があり
湯煎室も使えるそうで カップ麺や茶葉を持って行って食べることができます

お風呂に入った途端 強い硫黄の匂いに感激!
お湯は気持ちの良い温度で いつまでも入っていたい
黒い湯の花がみえました
脱衣所には小さな洗面台しかありませんが
ちゃんとドライヤーも置いてあり大助かり

いい湯だなぁ 
本当にそう思いました
次もここでいいよ 私

敷地内には 道の駅とレストラン 宿泊施設「花まめ」があります
泊まるにはちょっと近すぎるかなぁ
でも試してみたい気もします


この日は敷地内の道の駅もレストランも定休日だったので
ちょっと足をのばして八ッ場道の駅に野菜を買いに出かけたのですが
小さな白菜ときのこしかありません
私が欲しいのはキャベツと菊芋
前回の日帰り温泉がある吾妻喬の道の駅に移動です
菊芋 発見!
キャベツも小さいけれど2個だけありました
でもここは白菜はなかったなぁ
りんごと刺身こんにゃくと菊芋
ついでに地元のお米も買ってみました
つやひめとコシヒカリの掛け合わせらしいです
楽しみです
そうそう ここは苺「紅ほっぺ」が安いのです
2パック買いました









by kitanokotori | 2018-02-23 08:21 | 日々の出来こと | Comments(0)

凄いね88歳

従弟の葬儀で姉夫婦と一緒に帰省
実家の最寄りの駅で食料の買い出しをしました
このスーパーマーケットにはタクシー会社の無料電話があり
山ほど買い出しをしても安心
そして実家までは基本料金なのでとっても気楽です
今回もトランクいっぱいの荷物と食料となりました

買い出しでは
お酒
朝食用のパン 卵 ハム サラダ用野菜
刺身
チーズ
そして 母の好物のお惣菜 エビチリ 酢豚 春巻き 焼き豚

魚売り場で茹でた鳥取産松葉ガニを発見!
女学校時代鳥取にいた母は松葉ガニが大好物なのです
どれも足がどこか欠けていて 傷物かな?
そのお陰か 一杯580円
これはいいと買って帰りました

姉夫婦が散歩に出かけている間に下ごしらえ
母と話しながら蟹をさばきます
頭から足を一本ずつ外し 切り目を入れて盛り付けます
すると 横でチューチューって音が・・・・
母が頭を持ってつまみ食いしています

こら!って言ったら

「薄皮を剥がしているだけよ」

だそうです 
( ´艸`)

つまみ食いしたくなるくらい喜んでくれたのね
大成功です

義兄が 母の好物のびんちょう鮪も買っていてくれました
お惣菜いろいろ お刺身 サラダ 
ステーキも姉が焼いてくれました
テーブル一杯の料理

「お母さんの好きなホタテとびんちょう鮪もあるよ」

と声をかけますが
うなずきはしますが ひたすら蟹を食べています
義兄 姉 私 一本ずつ足を食べ
後はぜ~~んぶ母が食べちゃいました

私達はお刺身とステーキとサラダで楽しくお酒をいただきました


凄いね88歳_c0341450_22042688.jpg
これを殆ど母が食べちゃいました
凄いね88歳 
( ´艸`)






by kitanokotori | 2018-02-22 08:48 | 日々の出来こと | Comments(0)
今回 図書館から希望者のない本を沢山借りてきたのですが
その中の一冊に予約が入ってしまい 
延長できなくなってしまいました

家で読むのでハードカバーで大丈夫です_c0341450_16032839.jpg
この本です
従弟の葬儀で少々疲れてしまい
ゴロゴロ ゴロゴロしていました
( ´艸`)
返却までに試作して
この本を買うべきか否か判断しなくてはなりません

昨日の夕食で二品作りました
 
お! いけるぞ!!

この本に紹介されている料理は一食分の塩分が3g少々
ちょっと多すぎるなぁ
でも 組み合わせを工夫することは可能です
味さえよければと思っていたのでした
これからの減塩生活のために
できるだけだくさんのレシピがほしいところです
買うかな?

この料理の本の他は いまのところ希望者なし
読み切れないときは貸し出し延長依頼ができます
今夫婦で 原田マハさんの本に夢中です
文庫本は希望者いっぱいですが
ハードカバーのものは 持ち運びに重いからでしょう
だいたいは希望者がいません
私達は家で読むのでハードカバーで大丈夫です
ただし 受け取る時や返却時には大きなバッグが必要です
( ´艸`)





by kitanokotori | 2018-02-21 08:17 | 日々の出来こと | Comments(2)
従弟の葬儀
私の子供の頃の懐かしい場所辺りの斎場でした
途中 うれしい物を発見
葬儀の後 買ってきました

わかってくれたかな?この違い_c0341450_19354236.jpg
わかってくれたかな?この違い_c0341450_19354996.jpg
わかってくれたかな?この違い_c0341450_19355210.jpg
子供の頃によく食べた酒饅頭です
食べた途端 口の中に香しいお酒の香が広がります
これだ~~これなんだよ
慌てて夫に写メールしたら

「これが いつも言っていた物なんだね」

と返事がありました

北軽井沢界隈にも有名な酒造会社の大きなお店があるのですが
草津が近いからか 酒饅頭というよりも温泉饅頭という感じでガックリ

「これじゃないのよ・・・」

と言っていたのでした

買った時 賞味期限は今日中と言われました
大切に持ち帰り レンジで温めて夫にだしました
わかってくれたかな? この違い

葬儀は
少々宗教上のトラブルで波風がたち
せめて私達だけでも心穏やかにありたいと
静かに帰ってきました
北軽井沢に戻り 気が付いたら眠っていました







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by kitanokotori | 2018-02-20 08:17 | 日々の出来こと | Comments(0)
母に落款を彫ってあげようと思いついたのが一昨日の夜
デザインを考えているうちに寝てしまっていました

昨日 朝食の後片付けを終えると同時にデザインを考え始め
石を選び 一生懸命彫って彫って
気が付いたら夕方になっていました

これまでは朱印ばかりで白印を彫るのは初めてのこと
とてもうまくいくとは思えないのだけれど
とにかく途中でやめるのだけは避けようと決めていました

もう少し もう少しと手直しをしているところに
訃報の知らせ
まだ60歳の父方の従弟が亡くなったのでした
暫し茫然としてしまいました
落款を母に手渡しすることになってしまいました
これは虫の知らせと言えるのでしょうか


これは虫の知らせと言えるのでしょうか_c0341450_21515277.jpg
試作品だったので かなり歪でバランスが崩れていますが
とりあえず これを持っていくことにします


これは虫の知らせと言えるのでしょうか_c0341450_21514586.jpg
自然石にしたので袴は無しで
小袋を作りました


夫は北軽井沢の我が家で初めてのお留守番
バスで軽井沢へ その後は新幹線です
北軽井沢からの路線バスに初めて乗れることになりました
都会の我が家で喪服など用意して
従弟にお別れに行ってきます
去年は母方の やはり60歳の従弟を送りました
ふたりとも医者でした
どうなっているのだろう





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by kitanokotori | 2018-02-18 10:52 | 日々の出来こと | Comments(0)
母が夫に電話してきました

「一茶だか一休さんだか 手毬の歌があったわよね」

今年の書道展に出すための準備なのです
一茶も一休さんもハズレで
( ´艸`)
正しくは良寛様でした
文学的知識の乏しい娘をスキップして
知力溢れる婿に尋ねたのでした
母の今の幸せはひ孫を眺めることです
良寛様が子供と手毬遊びをする歌を選んだのは
ひ孫のことがあったからだろうと思います

久しぶりに落款を彫ろうかという気になりました
いろいろ調べて冠帽印にしようと決めたのですが
言葉がねぇ・・・・
母のイメージに合う言葉

「長楽は?」

と夫
長はいいのだけれど 楽という字が難しいのよ

「じゃぁ真心は?」

あの気の強い 言いたい放題の人に真心? 合わないなぁ

ひ孫に会えるのをエネルギーにして
新幹線にのって上京してきて
別れの日に

「ひ孫に会えるのはこれで最後かもしれない・・・」

と泣く母
先月88歳になりました
これが最後と思うのもしようがありません
そんなひ孫を見つめる母の目線を思い 見つけたのは

眼施

仏教用語 無財の七施のうちのひとつだそうで
やさしい眼差し 慈悲の眼差しで人に接すること

(ひ孫と孫への)優しいまなざしはできているなぁ
慈悲のまなざしで人に接する・・・これはどうだ?( ´艸`)

後 夫からの提案は

和顔

良寛様がお好きだった仏教の言葉

和顔愛語

この最初の二文字です
これも顔の文字が書けるかなぁ・・・・

久しぶりに落款を彫ろうかという気になりました_c0341450_09524712.jpg
これは以前プレゼントした落款
診察室の椅子に座っている医師だった父親に
一生懸命話しかける娘をイメージしました
祖父の名前は弘
母の名前はヒロ子
合わせて「弘子」
この二文字の落款です
これに合う冠帽印

久しぶりに落款を彫ろうかという気になりました_c0341450_09525225.jpg
書いて 書いて 書いて
いつかヒットするまで書き続けます


久しぶりに落款を彫ろうかという気になりました_c0341450_09523726.jpg




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by kitanokotori | 2018-02-17 10:53 | 作ること | Comments(0)
都会の我が家に帰る時は
前もって図書館に貸し出しの申し込みをします
人気のない本に限ります
そうでないと貸し出し延長依頼ができないのです
今回のこの本は誰も希望者がいない古い本だったので大丈夫

減塩 しっかりがんばってみよう_c0341450_16032839.jpg

もう一冊は図書の蔵書になかったので購入しました
減塩 しっかりがんばってみよう_c0341450_15120524.jpg
このおまけのスプーンがあるから蔵書にならなかったのかしら?

これと

減塩 しっかりがんばってみよう_c0341450_12061346.jpg
この三冊の内容を比べてみました
聖路加病院の病院食 お洒落ですね
入院していたら感激するだろうなぁ
でも塩分は多めで 殆どのレシピが一食で3gを超えています
長野県の給食レシピの方は2g前後
国立循環器センターのは一食できる限り2g以下で抑えています
塩分を一日7g以下に抑えたい
でも聖路加病院の美しいレシピも取り入れたいかな
しばらく三冊を眺めながら料理してみよう・・・
なんだか楽しくなってきたぞ



減塩の本を検索していると
減塩で体重が減ったという書き込みを沢山発見!
減塩ダイエット?
薄味にするだけで痩せられるのか?

減塩 しっかり頑張ってみよう
( ´艸`)

あ~~おまけの計量スプーン 
持ってくるの忘れた~~
ま なんとかなるかな




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by kitanokotori | 2018-02-16 08:48 | たべること | Comments(0)