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8月も今日で終わり
今月は忙しかった・・・



私の誕生日月でした


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当日は夫婦で夜空を楽しみながらシャンペンで乾杯
料理は・・・私の誕生日なんだから勘弁してよ なんて言いながらの宴となりました

7月末から今月15日まで息子が参戦
サラリーマンの彼にとって長い夏休みでしたが
骨休めになったかね

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男ふたり なにやら楽し気に機械いじり


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息子のリクエストで鮎を焼き


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闇鍋(笑)を楽しみ


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虫を楽しみ

きっと息子は北軽井沢を堪能してくれたはず
お礼とは言わなかったけれど


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蛸のアヒージョや


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シチリア風パスタも作ってくれました

息子やお客様で忙しく暮らしている間に
北軽井沢の秋は静かに始まっていました








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by kitanokotori | 2017-08-31 05:02 | 日々の出来こと | Comments(0)

シチリア風パスタ再び

この夏 息子が作ってくれたシチリア風パスタ
意外な美味しさにはまり
再度つくってみようということになりました
息子にラインでコツを伝授してもらっての調理です


シチリア風パスタ再び_c0341450_09510707.jpg
出来た~!



シチリア風パスタ再び_c0341450_09505088.jpg
「こんな感じにできたよ!」

と息子にラインで報告したら


「サスガだね!」

と返事をくれました
優しいねぇ


お客様にも出してみたら

「この食感 いいですねぇ」

と言ってくれたのですよ
粉チーズではなくてパン粉
リーズナブルだけれど
これって 炭水化物とオイルの塊化も? ( ´艸`)






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by kitanokotori | 2017-08-29 10:36 | たべること | Comments(2)

軽井沢発地市庭でみつけました!

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鳥かごに入った軽井沢産にんにく


軽井沢産 鳥かごニンニク_c0341450_13135187.jpg
お土産としては 値段だって悪くない
青森産のニンニクなら300円ほどします
たっぷりニンニクが入っています




軽井沢産 鳥かごニンニク_c0341450_13230738.jpg
ちゃんと扉が開いて そこから取り出します
お昼のランチは アーリオオーリオペペロンチーノにしました







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by kitanokotori | 2017-08-27 10:25 | 日々の出来こと | Comments(4)
姉夫婦が遊びに来てくれた時
その日は珍しく晴れて 
食事は全てテラスで お茶もテラス
景色を眺め 風を楽しみ
夕食は伊勢炭水コンロが大活躍
食事の後の炭を片づけ 全ての灯りをけして星空を眺めます
最高の北軽井沢の夏の一日となりました

翌日
家じゅうを一気に片づけて
一緒に軽井沢に向かいました
まずはタリアセン
軽井沢高原文庫の野上八重子展がみたかったのです
続いて 軽井沢植物園
前回は葉っぱばかりでしたが

今回は花がたくさん!
そのうちのいくつかは我が庭にもいる!いるいる!と興奮してしまいました

見終わったあたりで雨が降り始めました
大急ぎで軽井沢発地市庭に移動です
土砂降りです

まずはランチ
発地市庭のイタリアン
なかなか美味しかったですよ
お土産を買って ここで解散です
私たちも都会の我が家を目指します

途中 グングン グングン 気温が上がります
朝 北軽井沢を出発した時は19℃でしたが
都会の我が家に到着した時は39℃
たまらん!

家に入って最初にやったことは 家じゅうのクーラーのスイッチを入れること
次にベランダの植物の水遣り
皆 なんとか元気です
家の中の多肉植物の水遣り
この子たちも元気でホッとひと安心

その後はだら~~~~動けない 
もう北軽井沢に戻りたい
でも 持って帰った荷物を整理しなくてはなりません
この暑さの中ではやりたくない仕事です
嫌々やっていたら バッグの隙間から・・・・
北軽井沢の山野草がでてきました
そうだった そうだった
急いでこの子たちを水に浸けなくては



都会の我が家は39℃ 暑い!_c0341450_09323504.jpg

山野草を増やそうと考えているのですが
本で調べると 挿し木できるとか書いてあり
試してみようとつんできたのでした
日々実験です








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by kitanokotori | 2017-08-26 10:58 | 日々の出来こと | Comments(2)

IKEA のシリコングローブ

毎日雨にもかかわらず
隙を見ては炭を熾して焼く私
オイルフリーだし
スモークされて味は良くなるし
キッチンは汚れないしで
この夏大助かりでした


伊勢炭焼きコンロも大活躍




炭を熾した後の処理は
火のついた炭を火消壺にいれますが
これを外に放置するわけにはいかず
家の中に運びます
その時に活躍するのが



IKEA のシリコングローブ_c0341450_08135256.jpg
IKEA のシリコングローブ 2個
火消壺も熱くなるので
これで薪ストーブの土間まで運びます
次にコンロのサナを運び 下のコンロの水を捨てと
このグローブ無しにはバーベキューはできません



今日も夕食にお客様です
伊勢炭焼きコンロとIKEA のシリコングローブ
出番です!








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by kitanokotori | 2017-08-24 09:05 | 日々の出来こと | Comments(0)

野反湖に行ってきました

やっと晴れ!
野草が見たいということで
野反湖に行くことにしました
もうニッコウキスゲは終わっただろうなぁ・・・・


野反湖に行ってきました_c0341450_04151996.jpg
思った通り・・・秋が訪れていました



野反湖に行ってきました_c0341450_04145605.jpg
この景色をみてちょっと考えてしまった私
クマザサもオシダもススキもパンパンに茂っているのです



野反湖に行ってきました_c0341450_04152466.jpg
その隙間から一生懸命顔を突き出して咲く花たち
美しい!
これが本当の美しさかも
でも 太陽がねぇ・・・・・
これだけの日差しがあるから競合できるのかもしれません
我が家の場合は木が茂っていて
木漏れ日の庭です
空を見上げ 枝の隙間から落ちる光を確認しながらシダや雑草を引き
可愛い花を咲かせてくれる山野草に優先権を与えるべく手入れをしています
そんな花たちが居場所を決めるまでは 頑張って強い雑草を引くしかないと思っています


六合村の道の駅で野菜を買い込みました
本日の主役は

野反湖に行ってきました_c0341450_04151498.jpg
夕顔
こんなにでっかいのに300円
育てた方に頭が下がります

豆腐屋さんでも引き上げ湯葉と豆腐を買いました
この日は夕方からご近所のバーベキューのお呼ばれ予定だったので
帰宅と同時に夕顔を下茹でして煮びたしに仕上げました
豆腐と湯葉はそのままでいいし
ワインを持ち
杖の代わりに傘 
靴は長靴です
( ´艸`)

総勢8名
ワイワイ七輪焼きでした
楽しい夕べでしたが
思った通り途中から雨が降り始めました
やっぱりね
北軽井沢のお天気 
まだまだ落ち着きません

雨がやっとあがったところで宴も終わり
夫とふたり 真っ暗な道を携帯の灯りを頼りに歩きます
近いとはいえ 最近熊がでたと聞いたのでちょっと怖い
暗闇に 私がつく杖代わりの傘の音だけが響きます
我が家の前の街灯が見えてホッと一息

顔を洗ってそのまま寝てしまいました
北軽井沢での我が家の外食は
お友達のお庭レストランでした








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by kitanokotori | 2017-08-23 07:32 | 自然のこと | Comments(0)

今年のハナビラタケ


この今年のハナビラタケ
ある日 根っこからごっそり削ぐように盗られてしまった!
「ハナビラタケ」なんて書いた木の札をわざと横に挿しておいたのに
堂々と持っていかれてしまいました
去年と同じ人かしら・・・・

お盆休みの間 買い出しからの帰り道
ご近所のお宅から 見知らぬひとが両手いっぱいの大きなハナビラタケを盗掘しているところに遭遇
うちのハナビラタケはこの人の胃袋に入ったのか?なんて家族で盛り上がりました ( ´艸`)

その後 最初の盗掘されたところからほんの少し離れたところに二個目が登場しました ♬

そんなに美味しいのか?
ちょっとだけ食べてみる?


今年のハナビラタケ_c0341450_16574922.jpg
我が庭にできた二個目のハナビラタケの綺麗そうな部分を取ってきて洗ったところ
食べる? 本当に食べる?


結果
夕食で スチーマーで野菜を蒸すついでに
ハナビラタケも蒸してポン酢で食べてみました
コリコリとした食感が素晴らしい!
ただ 長く雨が続いて泥の跳ねあがりが酷く
後味ならぬ後食感が
ジョリジョリで・・・(-_-;)

「芽が出たら 農家の畑みたいに周りをビニールシートで覆えばいいんじゃない?」

と来年の対策を検討し始めた私たちです ( ´艸`)






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by kitanokotori | 2017-08-22 08:18 | たべること | Comments(0)

ヨーグルト「北軽井沢」

ヨーグルト「北軽井沢」_c0341450_11260913.jpg
この滑らかなウェーヴ
今朝のヨーグルト
スプーンでついで 思わず見とれてしまった
つぎおわったスプーンを舐めてみてまた考える
酸味がなくて とてもきめ細やか

ヨーグルト「北軽井沢」_c0341450_11261515.jpg
グリークヨーグルトってこんな感じじゃなかったかな


ヨーグルト「北軽井沢」_c0341450_11261931.jpg
商品名が 「北軽井沢」

浅間山麓産生乳使用とあります

酸味については好みがありますが
滑らかさはお勧めできるかな

我が家はヨーグルトメーカーを使っているので
これをベースに次のヨーグルトを作ります
北軽井沢の牛乳を買ってこなくっちゃね


本日の北軽井沢 やっと太陽が輝いています
でも午後から雨とか曇りとか天気予報によっていろいろ
今のうちに外に出よう!





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by kitanokotori | 2017-08-21 11:41 | たべること | Comments(2)
蔓編み クラフトペーパー編み_c0341450_06405876.jpg
これどう?ってたずねたら

う~~ん・・・・っていながら首を横に振る夫
お気に召さないようだ
そう言うのではないかと思って
色の綺麗なスポンジウェアーのお皿に乗せてみたのだけどなぁ
  

秋の色が深まったと気が付くと同時に
アッ!と庭を見渡す私
蔓 そう 蔓を探さなきゃ!

去年 お友達にプレゼントしたら好評だった「秋の置き土産」







今年も蔓を編んでお皿を作る季節がきたのよ!

蔓編み クラフトペーパー編み_c0341450_08265963.jpg
これがなかなか大変で
他に何か手はないかと探して見つけたのが

蔓編み クラフトペーパー編み_c0341450_06410582.jpg
ペーパークラフトバンド
ダイソーの商品にしたので安い!
 
骨の部分だけ蔓にして ネイビーブルーのクラフトバンドで編んでみたのだけれど

蔓編み クラフトペーパー編み_c0341450_06405056.jpg
偶然 めだかの形になりました(=二個はできないということか)
自分ではとても気に入ったのだけれど
横に首を振る人ありで考えちゃうなぁ
赤もあるので編んでみるか・・・

やっぱりダメとなった時のために 細い蔓を探しておくことにしよう

いまだに雨が続く北軽井沢
蔓編みはいいかも

冬 雪に閉ざされた山小屋の中で 草鞋を編む・・・みたいな? ( ´艸`)








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by kitanokotori | 2017-08-20 07:07 | 作ること | Comments(0)

毬栗の道

毎日雨ばかり
気が付けば気温は下がり 肌寒いほど
20℃をやっと超すか?という日々

野菊が咲き ススキが風にそよいでいる
秋の景色ではないか

今年は夏がなかった・・・・?



毬栗の道_c0341450_13480204.jpg
毬栗(イガグリ)の道

立派にイガイガしているけれど色は緑色
踏むと中は空っぽで 栗の形もない
柴栗 できるのかなぁ
ちょっと心配

庭を歩くと コオロギがぴょんぴょん跳ねる
もう羽根が生えたのか
夕闇が迫る頃 コロコロ コロコロと声が聞こえる

やっぱり秋が来ちゃったんじゃない・・・・


大好きなテレビ番組を留守録していたのに
なぜか録画されていなかった時のような気分
ガックリ

もう戻ってこないの?



窓際で本を読んでいた夫の小さな驚きの声

「あ! 赤とんぼ!」


やっぱり 秋だ 








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by kitanokotori | 2017-08-19 06:04 | 自然のこと | Comments(0)