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美しい北軽井沢をゆっくり楽しんでいます


by kitanokotori
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<   2015年 12月 ( 6 )   > この月の画像一覧

朴葉飾り(笑)

北軽井沢の我が家用に作ったクリスマスリースですが
前回帰る直前に夫の思いつきでプレゼントしてしまいました
寂しい空間のあるキッチン
今回帰る時 調度そこにあった朴葉なぞ飾ってみました


朴葉飾り(笑)_c0341450_15233902.jpg

可愛くはないけれど・・・・・北軽井沢らしいかも? (笑)
バスターミナルのふるさと館で作った木のタグと大学村で拾った松ぼっくりをつけておきました

朴葉飾り(笑)_c0341450_15234120.jpg
色気(笑)はないけれど いいかな






                    
                             
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by kitanokotori | 2015-12-21 10:38 | 作ること | Comments(0)

今夜は北軽井沢鍋

久保農園から持ち帰った野菜 果物
すごい量でした 
大根など一本でも三本でも100円 でも2本だと200円になるのでご注意!
なんて書いてありました もちろん3本買いました 重かった~~
銀杏も大袋 茶碗蒸しにいっぱい入れました 美味しかった!
白菜はみずみずしくて新鮮で 干すのはちょっと勿体無いくらい
前回JA北軽井沢店で買った

今夜は北軽井沢鍋_c0341450_15324622.jpg

漬物塩
この塩 粗塩ではなく食塩なのが食材としては残念なところ
陳皮 タカノツメ かつおぶし 白ゴマ 昆布 などが入っていると書いてあるので
次は粗塩に合わせて自分で作ろうかなと思います
陳皮はないからミカンの皮を干しています
ざっくり切った白菜をこの塩で軽く揉んで水少々加えて1時間ほど重しをかけてみました
サラダ感覚ならこれで十分
新鮮な野菜は浅漬が美味しいですね

八ッ場ダムの道の駅で嬬恋村産の黒豆を買ってきました
昔は丹波篠山産の高級黒豆を煮ていましたが
最近はザクザク食べるのが好きで北海道産の小さな粒を買うよになっていたので
どうせ小さい粒なら 嬬恋産を試してみようと思って
どうかな?

JA北軽井沢店では今年産の花豆を1kg買いましたし
味噌も1.8kg入りを3パック買ったから当分は大丈夫


今夜は北軽井沢鍋_c0341450_15233153.jpg
これが六合村ふる里館でかったお気に入りさしみこんにゃく
口コミではなんにも出てこないけれど 我が家では話題
美味しいです


今晩は買ってきた野菜 六合村の豆腐 そしてあの味噌で鍋にします
北軽井沢鍋かな?
つまみはモチロンさしみこんにゃく と 炒り銀杏ですね



          

 
               
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by kitanokotori | 2015-12-20 10:26 | たべること | Comments(0)
都会の我が家に帰ってきてしまいました 残念
でも白鳥も見られたし 久保農園でジュース用にりんごもたっぷりゲットできたし
白菜 きゃべつ なめこ 椎茸 里芋 かぼちゃ 銀杏
大根は1本でも3本でも100円だけれど 2本だと200円だそうで (笑)
モチロン3本買ってきました
JA北軽井沢店では大きな味噌パック3個
乾麺の上州ひもかわも2袋
最後にもう一度行って花豆も買ってしまいました
お正月に煮ようと思います


バスターミナルのふるさと館にも寄ってみたら 
木切れに穴を開けて紐を通したものが置いてあり
スタンプを押せるようになっていました
3個押させていただきました

                北軽井沢の素敵なお土産_c0341450_15341168.jpg
可愛いじゃないか




あれ?こんな木切れが旧北軽井沢駅にご自由にお取りくださいって置いてあったような
見に行くと
ありました ありました 
NPO団体が北軽井沢の別荘地から切り出した木を機械でカットして
工作用に無料で配布してくださっているもので
北軽井沢のあちこちによく生えている木達だそうです
持って帰って綺麗に磨いて 次回スタンプを押させていただきましょう


                北軽井沢の素敵なお土産_c0341450_15341515.jpg
北軽井沢らしい素敵なお土産ができました


                北軽井沢の素敵なお土産_c0341450_15341946.jpg









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by kitanokotori | 2015-12-19 14:29 | 自然のこと | Comments(0)

冬のバラキ湖

冬のバラキ湖_c0341450_20304621.jpg


バラキ湖に行って来ました
誰もいません

途中の道もいつもの道路はすでに封鎖されていました
雪が降るともう来れないかもと思いやってきました

風が強くて寒い

でも もう熊はでないだろうから(笑)安心して一周回ることにしました



冬のバラキ湖_c0341450_20024285.jpg


冬のバラキ湖_c0341450_20024528.jpg
鳥もいません
静まりかえっています


帰りにスキー場にも寄ってみましたが
人影もありません
雪ないものねぇ 


これで今回の北軽井沢滞在はオシマイです
次は来年・・・でしょうねぇ (涙)






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by kitanokotori | 2015-12-18 10:26 | 自然のこと | Comments(0)
風邪なのか?どこのオッサン?みたいな声になり 慌てて布団に入った昨夜
今朝起きたら夫の布団はなく
一生懸命ヨガをやっていました
私の起きるのが遅かったのよね

都会での時間は
体調不良の時は家でじっとしていることになりますが
北軽井沢では出かけて新鮮な空気を吸ったり
美しい景色を眺めたり
地元の野菜をしっかり食べたりすることに夢中になり
気が付くと元気になっています
北軽井沢という場所にヒーリング効果があるのでないかと思っています
だから体調が悪くなると北軽井沢に行きたくなります


りんごを食べ
黒糖入りの生姜紅茶を飲み
朝のドライブに出発です
今回の一番の目的地へ

北軽井沢には白鳥が飛来するところがあります_c0341450_17230026.jpg
応桑用水


北軽井沢には白鳥が飛来するところがあります_c0341450_17230685.jpg
さほど大きいとはいえない四角い水たまりですが

北軽井沢には白鳥が飛来するところがあります_c0341450_17512587.jpg
白鳥が飛来します

北軽井沢には白鳥が飛来するところがあります_c0341450_19120906.jpg
最初は用水の右端にかたまっているのですが
突然全員が小さな声で鳴き始めたと思うと


北軽井沢には白鳥が飛来するところがあります_c0341450_17233119.jpg
全員で反対側に大移動

北軽井沢には白鳥が飛来するところがあります_c0341450_19165175.jpg
対角に到着
と同時に

北軽井沢には白鳥が飛来するところがあります_c0341450_19165463.jpg
全員で方向転換
そこで先頭のひと声で一斉に

北軽井沢には白鳥が飛来するところがあります_c0341450_17240481.jpg
飛び立ちます!

北軽井沢には白鳥が飛来するところがあります_c0341450_19211511.jpg
元いた場所に到着!

来春飛び立つ時のための練習をしているようです
号令と共に一斉に行動するのです
鶴の一声ってこのことかしら・・・
アハハ白鳥だった (^_^;)
何か声が発せられたと同時に一斉に飛び立ったのです



北軽井沢には白鳥が飛来するところがあります_c0341450_17233495.jpg


北軽井沢には鶴が飛来するところがある
素敵ですよね







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by kitanokotori | 2015-12-16 19:33 | 自然のこと | Comments(0)





一ヶ月ぶりでやっと北軽井沢にやってきました
北軽井沢に癒やしを求めてやって来ました_c0341450_14553393.jpg
浅間山は少々ご機嫌斜めで
でも素敵!

家の中がなかなか温まらないので
暖房をいれて買い出しに出かけることにしました

もう久保農園は閉まっているだろうし
道の駅六合に行ってみました
ここで気がついたのが

北軽井沢に癒やしを求めてやって来ました_c0341450_14552809.jpg
ここで買ったんだ このさしみこんにゃく
臭みもなく食感素晴らしい
これは美味しい!って思ったのに
何処で買ったのか思い出せずにいたのでした


北軽井沢に癒やしを求めてやって来ました_c0341450_14554166.jpg
ちゃんと群馬産なのさ
たくさん買い込みました


野菜は地場のものはほうれん草と大根しかありませんでした
よし!今日は常夜鍋だね


浅間ミートに移動
やまと豚のロースとバラ肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしてもらいました
肩ロースはブロックのままで1kg
これは多分お持ち帰りね

次の移動先はJAのスーパーマーケット

北軽井沢に癒やしを求めてやって来ました_c0341450_14554846.jpg
このでっかい味噌パックを3個買い込み
持ち上げたら股関節がギックリ
重いわぁ
お菓子少々買い足しました
今年の花豆が売りだされていましたが
まだ後一回分くらい残っているので
購入は次回にします


そして久保農園
まだやっていたよ~~
白菜 きゃべつ 椎茸 えのき なめこ レタス
じゃがいも カボチャ ねぎ 生姜
りんご みかん
あ~~またまたいっぱい
都会ではなめこはカットして袋に入っていますが
こちらではしめじのように石づき付きでパックされたものが売っていて
これが美味しい!!
久保農園さん 今年は23日まで営業ですって
帰りにりんごとなめこ買い足します!
白菜とキャベツもいるかなぁ
去年買った野菜をベランダに出したら凍っちゃって (-_-;)
今回は駐車場の車の中においておくことに
大丈夫かしら ドキドキ


今晩は常夜鍋
明日はレタス鍋
明後日はポークチャップ
お昼には地元のカボチャとキャベツいっぱいの野菜スープを作ろうと思います

あ~~やっぱり北軽井沢にくると元気でるわぁ~~~

体のあちこちが故障中で
温泉と野菜と散歩
そして新鮮な空気と美しい景色で
全身を癒やしたいと思います









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by kitanokotori | 2015-12-15 15:44 | たべること | Comments(2)