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美しい北軽井沢をゆっくり楽しんでいます


by kitanokotori

<   2015年 04月 ( 17 )   > この月の画像一覧

筍寿司

次回の北軽井沢行きの予定を話し合っています
ちょっと鳥取民藝の旅の疲れを引きずっていますが
岩井窯のお皿を眺めているとスーッと肩の力が抜けるような気が

疲れを癒やす食材としては鶏胸肉がお勧めだそうです
今晩のメインは鶏胸肉のシュニッツェルにして 
北軽井沢で買った国産レモンをジュ~って絞りかけました
京都の筍もあったので 

筍寿司_c0341450_2129834.jpg

筍寿司など
我が家の山椒を刻んですし飯に混ぜ 下味を付けた筍に挟んで握りました

旬のものを食べると寿命が伸びるとか
病んで長寿では大変だから
足腰を鍛えて備えますか
蕗の薹 わらび 筍 と たっぷり旬のものをいただきましたから (^_^;)

北軽井沢にいると 旬のもの満載です
毎日軽く二万歩ほど歩きます
鍛えられますよ だから安心 (^^♪








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by kitanokotori | 2015-04-30 10:00 | たべること | Comments(0)
鳥取民藝の旅の途中
道の駅に寄り いろいろ買い出し
たくさん山菜を売っていましたが
旅館で毎回天ぷらが出て さすがに食べたくないね
わらびだけ買ってきました

重曹と熱湯でアク抜き
本日のお昼にパスタに入れてみました

わらび と 筍のパスタ 山椒風味_c0341450_22194996.jpg

わらび 筍 山椒 パスタ
下味はアワ醤油で

北軽井沢で蕗の薹を堪能しました
今度はわらびです
茎のネトっとした食感がいいです

5月に北軽井沢に行きます
今度はスーパーマーケットも開いているし
野菜もいろいろでているのではないかな?
今月いった時はキャベツのための土作りが始まっていました
楽しみだわぁ





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by kitanokotori | 2015-04-29 10:00 | たべること | Comments(0)

鳥取 岩井窯

松本に続き 今度は鳥取民藝の旅に行って来ました
最初は鳥取民藝美術館 たくみ工芸展 
素晴らしいコレクションですよね
吉田璋也氏についても色々知りました
とても興味深い
図録をいただいてきました 

もっとも楽しかったのは岩井窯

鳥取 岩井窯_c0341450_16442052.jpg



鳥取 岩井窯_c0341450_16445012.jpg



鳥取 岩井窯_c0341450_1645813.jpg

山本教行さんご自身のデザインの建物 登り窯 
この一体化した世界の美しいこと
山本さんが吉田璋也さんの奥様から譲り受けた家具やバーナードリーチの絵など
私達の大好きなものがいっぱいで 感動してしまいました
スリップウェアのお皿を数点いただいて
敷地内のカフェで軽いランチをいただいたのですが
そこで出されるお皿やポットに目が釘付け
食べるなり夫はまたショールームに駆けて行き
カフェと同じポットをお願いしたのですが
蓋のデザインがちょっと違いました
お店のポットの蓋と交換していただいて大満足

もう少しゆっくり眺めて品定めしたかったのですが
なにせ鳥取 遠いです
帰りの時間を考えて 後ろ髪をひかれる思いで帰ってきました


鳥取 岩井窯_c0341450_16524428.jpg


鳥取 岩井窯_c0341450_16532138.jpg


鳥取 岩井窯_c0341450_16533678.jpg

これが蓋を交換していただいたポット


鳥取 岩井窯_c0341450_16541759.jpg

箸置きをプレゼントしてくださいました
嬉しい!

このこ達はみんな北軽井沢に連れて行くことにします


鳥取 岩井窯_c0341450_1742363.jpg

料理が映えます








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by kitanokotori | 2015-04-28 16:58 | 日々の出来こと | Comments(3)

京の七夕

松本旅行で知った七夕人形に夢中になり
ネットでいろいろ検索し
ベラミ人形店さんで見せていただいた本を図書館で借りました

京の七夕_c0341450_21443538.jpg

石沢誠司氏の 「七夕の紙衣と人形」

最初はパラパラ と眺め 松本のところだけ呼んでいたのですが
少しずつ読み進むうちに 「京の七夕」 に釘付け
この本の表紙にある小さな着物のことです
これを笹に吊るす飾りにするようですが 
昔寺子屋に行商の人が紙の型紙を持ってきて
子どもたちはその中から自分の力量にあうものを選んで縫うのだそうです
そう 紙衣ですが 縫うのだそうです
私も作りたい
北軽井沢で七夕飾りを楽しみたい
もう頭がこの小さな着物のことでいっぱい
少しずつ工夫して作ってみようと思いますが
できるかなァ?







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by kitanokotori | 2015-04-21 21:55 | 日々の出来こと | Comments(0)
松本では クラフト 民藝 と眺めたり買い求めたりして楽しみましたが
食べるものだってしっかり買い求めました


そば打ちもシーズンスタートです_c0341450_17462161.jpg

萬年屋さんの味噌いろいろ
試食用の小さな袋入りです
じっくり味見してみます



そば打ちもシーズンスタートです_c0341450_174810100.jpg

翁屋さんの栗むしカステラ
これ しっとりして美味しかったです


北軽井沢に戻る途中 ツルヤの前を通りかかったのでお買い物

そば打ちもシーズンスタートです_c0341450_17493950.jpg

小諸の石挽きそば粉を発見
旅館でいろいろコツを教えていただいたので試してみようと思って



北軽井沢から帰り 洗濯したり ベランダの手入れをしたり
少々忙しくしていたのですが
今日 そば打ちしてみました


そば打ちもシーズンスタートです_c0341450_18354627.jpg

いい感じです! とってもいい!!
打ち粉のタイミング 量 
ちょっとした仕上げのコツだけで こんなに変わるのか?
そうそう 一番は粉の違いかも
信州のそば粉は白いですね


そば打ちもシーズンスタートです_c0341450_18371355.jpg

旅館のおじさんは湯で時間は40秒とのことでしたが
私は これまでは1分30秒だったのを1分にしてみました
これでいいかも

次はおじさんに教えてもらったそば粉を購入しようと思います
夏に向けて蕎麦シーズンもスタートです


そば打ちもシーズンスタートです_c0341450_1841180.jpg







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by kitanokotori | 2015-04-20 10:00 | たべること | Comments(0)
北軽井沢に向かう途中は吹雪でした
その後雨
一日晴天で また雨
松本はずっと雨で 翌日も雨
酷いお天気の毎日となりました 
でも最後の日は上天気
朝 のんびり散歩しました


いよいよ北軽井沢の季節が始まります_c0341450_15351749.jpg



いよいよ北軽井沢の季節が始まります_c0341450_15353658.jpg



いよいよ北軽井沢の季節が始まります_c0341450_1536750.jpg



いよいよ北軽井沢の季節が始まります_c0341450_15363125.jpg

苔も美しい!


いよいよ北軽井沢の季節が始まります_c0341450_15383822.jpg

浅間山も美しい!


今回 火山博物館もオープンしていて 浅間園の遊歩道も楽しんできました
スーパーマーケットもいよいよオープン
北軽井沢の季節が始まります ♬




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by kitanokotori | 2015-04-19 10:00 | 自然のこと | Comments(0)

松本に行って来ました

今回は北軽井沢からお出かけがテーマでした
松本に一泊で行って来ました・・・・が
土砂降りの雨 (T_T) 
桜は満開でしたが 
松本城のライトアップに出かける気力無し
旅館でゆっくり夕食をいただきました

松本にはいろいろ素敵なお店があるし
もしかしたら買い物たくさんするかも?
これからは頻繁にいくだろうし
ちょっと旅館代節約する? なんて夫と相談して決めたのですが
まぁ~中国 韓国 タイ と アジアの外国人でいっぱい!
驚きました
せっかくのお料理も大騒ぎで
なんだか食べた気がしません
参ったね

「今回は旅館選びは失敗したかなぁ」

なんて思いながら就寝
翌朝 朝食は 前夜ほどの騒ぎではなく
まぁなんとかいただいて
ロビーでコーヒーをいただいていると
またまた賑やかな音楽が始まりまして (-_-;)
そば打ちをするおじさんが登場して
仕事始めにラジオのスイッチを入れたのでした (笑)
いつもそうしているんだね きっと
ここからはそば打ちコーナーの前にどっかと仁王立ちの私
いろいろ質問もして 教えを請いました
昨日の居心地の悪さは許そう 得たものが大きいから

松本民芸館は楽しかったですねぇ
どれもこれも素敵

松本に行って来ました_c0341450_14564438.jpg

入り口のところにあった 石仏と 木の葉人形 これ来年作ろう

松本城は 外からの眺めで十分 ということで入らず
松本市立博物館だけ入場 あまり期待はしていなかったのですが
ここで心が揺れるほど興味を持ったのが 七夕人形の展示です
7月に入ったら あちこちで七夕人形が飾られるそうなので
その頃 松本に行ってみたいと思いました


籠のお店 柏善 上原善平商店 は 雨のため扉が閉まっていて
恐る恐る開けると お店の方も 驚いたようにでてこられて
さぁ~っと見て帰るつもりでしたが 籠買ってしまいました
みすず細工は見るだけでしたが 次回は買うかも

続いて陶片木さんへ
ここでは夫婦でどっぷりハマってしまいました

松本に行って来ました_c0341450_15135045.jpg

こちらのお店の社長だとか この猫ちゃん (笑)


ご主人と話し込んで かなり盛り上がってしまった私達
いろいろいただいたのですが
帰ってから包みを開いてみると いくつか品物が足らなくって
話し込んだために 倉庫に取りに行かせなかった私達のせいね
次回のお楽しみにすることにしました

この後 七夕人形を扱っておられる ベラミ人形店さんへ
いろいろ見せていただき お話も伺い 楽しい時間となりました


七夕人形 自分流で作ってみたいと思っています








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by kitanokotori | 2015-04-18 15:28 | 日々の出来こと | Comments(0)

今日も苔

昨日あたりからお天気が回復し始め
夜は満天の星空に感激していました
一日中歩きまわったのでヘトヘト
早々に寝てしまいました

今朝の起床は 夫は4時台
私は5時
朝食を終えてさっそく散歩に出かけました

夫は野鳥の写真を撮り続け
私は苔の写真と溶岩の石ころ探し


今日も苔_c0341450_10105271.jpg

苔が半解凍?(笑)



今日も苔_c0341450_1013757.jpg

この苔の胞子 バルーンみたいでとっても可愛い



今日も苔_c0341450_10134044.jpg




今日も苔_c0341450_10135740.jpg

こちらはミドリのフラミンゴの大群みたい



今日も苔_c0341450_10154645.jpg

今日は浅間山がくっきり 上天気となりました






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by kitanokotori | 2015-04-13 10:00 | 自然のこと | Comments(0)

北軽井沢の苔たち

北軽井沢の苔たち_c0341450_14404451.jpg


北軽井沢の苔たち_c0341450_14412360.jpg



北軽井沢の苔たち_c0341450_144288.jpg



北軽井沢の苔たち_c0341450_14423899.jpg



北軽井沢の苔たち_c0341450_1443782.jpg



北軽井沢の苔たち_c0341450_14433443.jpg


ちょうど活性期に入ったところなのでしょうか
胞子をのばしている姿がとても可愛い
しばらく苔に注目です


北軽井沢の苔たち_c0341450_14471629.jpg






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by kitanokotori | 2015-04-12 10:00 | 自然のこと | Comments(4)

苔に注目しています

雨のお陰で雪が溶け
気温もぐっと上がっています
止んだところでお急ぎで散歩にでかけました

苔に注目しています_c0341450_11543022.jpg

蕗の薹がいっぱい



苔に注目しています_c0341450_11555721.jpg

別荘地の入り口の苔生した灯籠がカッコイイ!



苔に注目しています_c0341450_11564952.jpg

これはスギゴケか?



苔に注目しています_c0341450_11571040.jpg

胞子がつんつんしていて可愛い!



都会と北軽井沢を行ったり来たりの暮らしで
植物は水やりの心配の少ないものにしようと考えています
今注目しているのが水草と苔
苔のテラリウムを試してみようと思っています
水草は 既に都会の家で試作して試しているところです
帰った時どうなっているか とても楽しみです



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by kitanokotori | 2015-04-11 12:02 | 自然のこと | Comments(0)