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北軽井沢の我が家にはご飯茶碗がありません
買うなら砥部焼の くらわんか茶碗と決めていました

普段 休日は出かけないことにしているのですが
あまりに陽気が良く 散歩を兼ねてでかけました
そして

くらわんか茶碗 と 竹製のトンク_c0341450_1741499.jpg

買ってきました くらわんか茶碗



くらわんか茶碗 と 竹製のトンク_c0341450_1745041.jpg

ヨーグルトにもいい感じ


ヨーガンレールの本に写っている竹製のトンク

くらわんか茶碗 と 竹製のトンク_c0341450_1751610.jpg

これを探していました
(写真は「ヨーガンレールの社員食堂」からお借りしました)


くらわんか茶碗 と 竹製のトンク_c0341450_177292.jpg

めでたくゲットです
金属が擦れ合う音が苦手な夫は大喜びです


くらわんか茶碗 と 竹製のトンク_c0341450_1775352.jpg

くらわんか茶碗 可愛いです
ちょっと小さめで ダイエットにいいかも? 




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by kitanokotori | 2015-03-30 10:00 | 日々の出来こと | Comments(4)

お片づけ

お片づけ_c0341450_2122481.jpg

都会はすっかり春 
桜も美しく咲き始めています


今日は一日家のお片づけです
北軽井沢に行くようになって 家の片付けが少々疎かになってきていました
換気扇もずっと洗ってなかったし
キッチンにはものが溢れていて

義母の介護に行って買い物
帰る時 義母が あれも持って帰って これも間違って買っちゃって などなど
いろいろ持ち帰りが増えます
北軽井沢でも暮らし用にいろいろ買ってしまい
帰宅時には保冷バックがパンパン
こんなものが だんだん だんだん積み上げられ
気がつけばキッチンが物でいっぱいになっていました

むりやり戸棚に入れても使い忘れるだけなので
とりあえず段ボール箱に入れてキッチンの入り口に置きました
換気扇を洗い フィルターを交換
棚の上にいろいろでたままになっていたものを整理
リビングのカーペットにしっかり掃除機をかけて やっとひと息

続いてベランダ整理
枯葉を取り除き 床を掃いてたわしをかけます
窓ふきをしたら完了です


都会は日々桜の話題でもちきりですが
北軽井沢は 昨日は最低気温がマイナス6℃ですって
桜は まだまだ先ですね


お片づけ_c0341450_21475635.jpg





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by kitanokotori | 2015-03-29 10:00 | 日々の出来こと | Comments(0)

ラタトゥイユ

昨日軽く散歩に出かけただけで気力がグンとアップ
今日はスーパーマーケットにお散歩に
ゆっくりのんびり食材を見て歩くのが好きです
まだまだ気温が上がり切らないから 野菜の値段は高め
ふとワゴンセールに目が行きました
お~いろいろあるわぁ
アスパラガス バジル 茄子 いんげん パブリカ ブロッコリー 
ルンルン嬉しくなる私
山盛り買い込みました


ラタトゥイユ_c0341450_172819100.jpg

ニンニク と玉ねぎを加えて
トマトペーストも加えて

ラタトゥイユ_c0341450_17294839.jpg

カットトマトもセールしていたよ 78円 いいじゃないか!

ゆっくりゆっくり火を入れてゆきます


ラタトゥイユ_c0341450_17305670.jpg

ラタトゥイユ完成

ズッキーニがなくて残念!
でも野菜たっぷりで嬉しいです

茄子一本糠床に漬けました
明日は茄子の煮物といんげんの胡麻和えしよう
たっぷり 本当にたっぷりあるんです
野菜がたっぷりあるって 幸せよねぇ

北軽井沢の八百屋さん 4月には開くかしら
野菜さえあればとても幸せなわたしたちです



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by kitanokotori | 2015-03-28 10:00 | たべること | Comments(0)
都会の我が家での生活
桜が咲き始めましたね
気温もグッと上がったのですが
何故か 寒い寒いと言う夫
家でじっとしているからだよね 外は暖かいのだから
でも 確かに家の中はひんやりしています

北軽井沢なら一日何度でも散歩にでかけるのですが
都会の家ではもっぱら読書とか音楽を聞いたりとか
まったく動かないのです
ほとんど無理強いで散歩に出かけました
日差しはすっかり春
頬を撫ぜる風のやさしいこと
あちらの桜 こちらの桜と開花具合を確かめながらあるきました
途中 花を摘んだりつくしをつんだり 楽しい事

散歩して血流が活発になると気力も湧いてきます
蕎麦を打とう
つくしは天ぷらにしよう

つくしのかき揚げと手打ちそば_c0341450_1444967.jpg

玉ねぎとかき揚げにしました
油で揚げる時はつくしの袴はとりません
パリパリに揚がっちゃいますからね



つくしのかき揚げと手打ちそば_c0341450_144515100.jpg

蕎麦は 今日は田舎風にしたくて太めに切りました
この方が茹で過ぎなくていいのです


お昼に天ぷらをするとヘルシーかなと思って
午後また頑張って散歩に行こう








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by kitanokotori | 2015-03-27 14:50 | たべること | Comments(1)

北軽井沢のみっけもの

今回の北軽井沢のみっけもの

北軽井沢のみっけもの_c0341450_17302.jpg

JA吾妻店で買った鮭缶
定価150円プラス8%だそうですが



北軽井沢のみっけもの_c0341450_1735489.jpg

108円ポッキリだった~!

上州牛の焼肉用牛肉も買ったのだけれど
予定を切り上げて帰宅してしまったので
今晩夕食は焼き肉です


あちたこちらのお店が開店の準備を始めていました
活気を感じて嬉しくなりました


お天気に恵まれたお陰で

北軽井沢のみっけもの_c0341450_1771760.jpg

浅間山がよく見えました
特に

北軽井沢のみっけもの_c0341450_178456.jpg

夜景と 満天の星空に感激しました

なによりも 少しならベランダで過ごせるくらい暖かくなってきたのが良かったわ


北軽井沢のみっけもの_c0341450_1794323.jpg

まだまだ雪はいっぱりありますけれどね

軽井沢にも出かけましたが
結局 私達には北軽井沢がぴったりなんだと再認識しました
北軽井沢を選んで正しかったな

次は4月 
北軽井沢の桜はゴールデンウィーク明けというところでしょうか
もう暫くは冬の名残を楽しみたいと思います

夏に あの鮭缶でサーモンテリーヌを作ると美味しいと思います
北軽井沢料理になるかな
なにせ刺し身とか魚とか 影が薄いですからね
試作してみます










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by kitanokotori | 2015-03-23 10:00 | 自然のこと | Comments(2)
夫の都合で急遽 都会へ帰ることになりました
思いついたのが夕食の直前で
しゃぶしゃぶをするつもりでしたが
それでは夕暮れの景色を楽しみながらワインでもということに
メニューは

ズッキーニとベーコンのソテー わさび添え
りんご&ブリーチーズ
キューカンバ 生ハムロール
オードブル缶詰め(何だったか忘れちゃって)
しめに出汁を利かせた肉うどん

ちょうどサンセットに飲み始め 赤から紫 そしてブルーへと変わる空を楽しみました
日没後に気温が下がってきて 一旦家の中に入ったのですが
金星が見えてきたあたりで 再度テラスへ
グッとそらを見上げると満天の星空 凄い! 
暫くみとれてしまいました

今回はここまで
洗濯 掃除をしたら 都会の家を目指します
今回は体調イマイチで 都会にいたらきっと寝込んでいたかも
でも 北軽井沢にいたから せっかくの時間を無駄にしたくなくて頑張っちゃいました

次は4月ですね
その日を楽しみに 日々がんばろう!



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by kitanokotori | 2015-03-22 10:00 | 日々の出来こと | Comments(0)

優越感と喪失感な一日

今日の探索は スキー場ということで
プレジデントリゾート軽井沢に出かけてみました
スノーパークは 子供を連れてスキーの練習にという人にぴったり
ということはスキー上級者は少ないから のんびりした雰囲気でこじんまりしています
横に東急ハーベストホテルがあるので ちょっとお洒落に休憩もいいかと
私はスキーではなくゴルフでお世話になりたいわ


優越感と喪失感な一日_c0341450_1418579.jpg

途中の道路の雰囲気がとてもいいです


このまま軽井沢に向けて走ります

優越感と喪失感な一日_c0341450_1423663.jpg

ハルニレテラスに到着
お店をじっくり眺めてあるき
丸山コーヒーで本を見て いろいろなコーヒーを試飲しながら説明をたのしんで
お勧めのコーヒー豆を購入

そろそろランチタイムかな とお店を覗いてあるくのですが
う~ん ・・・・・パスタセット 1680円 う~ん・・・・・2480円 う~~~ん・・・・・・

だんだん・・・・だんだん・・・・・だんだん しらけてきます 気持ちが (-_-;)

もういいよ 北軽井沢に戻ろう! ということになりました

「セブン-イレブンでサンドイッチでも買って JAのスーパーマーケットで買い出ししよう」

こんなことになってしまったのです
いよいよセブン-イレブンが近づいた時には

「セブン-イレブンもやめてJAだけにしよう」
「お惣菜のポテトサラダや生ハムとパンを買ってサンドイッチ作ろうよ」
「丸山コーヒードリップしよ!」


JA吾妻店で買い物を済ませ レシートをみると
あら~丸山コーヒーと合わせると 
ちょうどハルニレテラスのランチ二人分くらいの値段に
ちょっと得した感?


家に帰り 普通の食パンを半分の厚さにスライスし直して軽くトースト
マスタードを利かせたマヨネーズを塗り
生ハム スライスしたきゅうり ポテトサラダを挟みます
これを半分にカットして盛りつけたらランチは完成
たっぷりコーヒーをドリップして
窓からの眺望を眺めながらランチタイム

優越感と喪失感な一日_c0341450_14444261.jpg

この景色があるから
ハルニレテラスで景色を眺めながらの食事にお金を払う元気がなくなっちゃうのよね
これまで大好きだったカフェでのお茶とか素敵なレストランでのランチとかに
心ときめかなくなってしまったわたしです
はぁ~これって喪失感?

オシャレな軽井沢より
自然オンリーみたいな北軽井沢が私達にはピッタリなようです



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by kitanokotori | 2015-03-21 10:00 | たべること | Comments(2)

北軽井沢の茶菓子

フードコンテナコンテナに昼食を仕込み
北軽井沢めぐりに出かけました

北軽井沢の茶菓子_c0341450_1334178.jpg

雪解けの水が高めの気温のせいで霧になり一面を覆っています



北軽井沢の茶菓子_c0341450_1335918.jpg

休暇村鹿沢高原の冬を確かめに来てみました
雪いっぱいですが 宿泊客はそれなりにある様子
ランチもやっているよと夫 勢いで入りそうになりましたが

「フードコンテナ仕込んできたから」 

の一言で踏みとどまりました 
節約成功ね
おみやげコーナーで お茶菓子だけ買って帰ってきました


北軽井沢の茶菓子_c0341450_13382034.jpg



北軽井沢の茶菓子_c0341450_13384630.jpg



北軽井沢の茶菓子_c0341450_13394070.jpg

ほっくり あま炊き はなまめ
これ 甘さ控えめで気に入りました
小袋に分かれているのもいいですね
我が家の北軽井沢の茶菓子に認定です (^^♪

明日は草津に温泉卵を買いに行くつもりでしたが
雪景色で人出のすくないうちに軽井沢のハルニレテラスに行くことにしました
4月になれば観光客がいっぱいになると思います
夫は人の多いところに行きたがらないので
夏は軽井沢には近づけそうにありません
今のうちです



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by kitanokotori | 2015-03-20 10:00 | 自然のこと | Comments(4)
アスファルト道路は雪が溶けているので散歩にでかけました

スープジャーに混合粉末がお勧めです_c0341450_1247667.jpg

小春日和? とても気持ちが良い



スープジャーに混合粉末がお勧めです_c0341450_12474782.jpg

エルタテハ発見
やっぱり春だなぁ



スープジャーに混合粉末がお勧めです_c0341450_124958.jpg

雪 まだまだいっぱいありますが



家に帰り 土鍋で雑穀ごはんを炊きました

スープジャーに混合粉末がお勧めです_c0341450_1249997.jpg

クコの実 アワ ひえ など いろいろ入っています

おかずは

スープジャーに混合粉末がお勧めです_c0341450_12494359.jpg

ツルヤでみつけた切り干し納豆
これ テレビで見て 一度たべてみたいと思っていました

そしてフードコンテーナに仕込んだスープ
芽キャベツ 大麦 椎茸 ネギ 人参 舞茸 にベーコン
水 薄口しょうゆ みりん で味をつけました

食べる前に

スープジャーに混合粉末がお勧めです_c0341450_12513757.jpg

こちらの混合粉末
宗田鰹と鯵の粉末だそうです
説明書に

スープジャーに混合粉末がお勧めです_c0341450_12522584.jpg

ながく煮過ぎると風味がなくなってクセがでるとあったので
食べるときにサラサラと振り入れました
これ大成功!
フードコンテナー スープジャーともいいますが これにぴったりです
添加物なしのヘルシー野菜スープの出来上がりです

笑っちゃうほど粗食ではありますが
夫婦とても満足しました
今夫がコーヒーをドリップしています
またコーヒーマグ片手に景色を眺めることにします




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by kitanokotori | 2015-03-19 10:00 | たべること | Comments(0)
ハナズルオバサンのままではありますが
パジャマのまんま座っていても 宅急便が ご近所の方が 押し売りが

ピンポ~ン!

なんてことはないからとても楽ちん
電話もテレビもないから 景色と音楽だけ あとは読書

近所の仲良し友達と回るお寿司で長っ尻していた時にいわれたのです
北軽井沢で優雅に過ごせていいねと
それで どんな生活をイメージしているのか尋ねてみると
温泉につかってのんびり過ごし
食事の時間になったら  「今日はどこにする?」って外食を考え
退屈したら 車で軽井沢に出かけてショッピングするんだと

あらま 大ハズレだよって叫ぶわたし
食事の時間になったら 「ナニ作ろう」 って考え
景色を眺めて本を読んでいれば楽しく 
退屈すれば 近所で森林浴 散歩ですよ 散歩

「えッ! 三食料理しているの?」

あたりまえだろうが あたりまえ
都会は物価も高いし 公共料金も高い
北軽井沢にいる間は水道代はいらないし 物価も安い
たっぷりの野菜と少しのタンパク質で満足
テレビもなくて夜は早く寝ちゃうから電気代もかからない

北軽井沢にセカンドハウスを手に入れる前は
二重生活で出費がかさむかなぁと思っていたのですが
意外や意外 大したこと無いのですよ
かえって節約になっていることも
宅急便が来ない=注文しないってことですしね

ハナズルオバサンで体調が悪いので
朝食の準備と一緒にお昼ごはんも仕込みました


北軽井沢での暮らしは質素です_c0341450_922746.jpg

サーモスのフードコンテナー

これで夕食まではのんびりです
どこかに散歩にいこうかな


北軽井沢での暮らしは質素ですが これが私達のライフスタイルと言えると思っています





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by kitanokotori | 2015-03-18 09:07 | 日々の出来こと | Comments(4)