一日の終わりもテラスでの夕食

化粧品 カメラグッズ ガーデン用品など
いろいろネットで注文したので
それぞれが届くのを待つ一日となりました
こんな田舎で再配達は気の毒
ひたすらじっと配達を待ちます
この努力を厭わなければ な~んでも手に入ります
今回は草刈り機も購入しました
届いた時 その梱包の大きさにビックリ!
本日はクロネコヤマト 日本郵便 佐川急便と三社に渡り
朝から夕方まで待ち続けることとなりました

待っている間 夫婦で庭仕事に励み よく働きました
一日の終わりは 

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やはり テラスでの夕食でしょうということになりました
買い物に行かなかったので あり合わせの料理ではありますが
なかなか豪華じゃないか?
夕食ということでワインも開けて楽しみます
気温の高い一日でも 日没後は一気に気温が下がります
少し早めの夕食にすれば 美しい日没を楽しむこともできます
食事の後は 冷えないうちに家のなかに退散です

今日も良い日でした
感謝いっぱいです







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# by kitanokotori | 2017-06-23 07:58 | たべること | Comments(0)

雨降りの日は料理

昨日は激しく雨が降り 
危険回避意識の高い( ´艸`)夫は こういう日は出かけません
ということで 運転をしない私も家籠りとなります

土間の乾物をチェック
凍み豆腐の袋がありました
忘れていたなぁ
出汁を濃い目に引いて 人参と炊き合わせ

冷蔵庫の中を整理
いろいろ探していたものを発見
背が高くないので 脚立に乗らないと奥まで見えない!

オッと! あやめ蕪発見!
袋いっぱいありました
姉夫婦が母を北軽井沢に連れてきてくれた時
自宅畑の収穫をたっぷり届けてくれたのでした
大根 サニーレタス ルッコラ おかひじき は完食したのに
あやめ蕪を見落としていました
少々皮が硬くなっていたので スープにすることに


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マイ畑のパセリと細ネギ(最近食べたネギの根っこを植えたもの)月桂樹の葉を糸でまいて
ブーケガルニにしました


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味見のスプーンとかヘラとかトンクとか
使いそうなものをひとまとめにして置いておかないと
あ! あれ? とか言いながら引き出しを開けたり閉めたり忙しい私
股関節のためにも動かない工夫が大切なんです
これで準備万端


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蕪のスープ完成!
残念だったのは ミキサーにかけた後は蕪の香いっぱいで興奮するほどだったのに
生クリームを加えたとたん じゃが芋といってもわからないような味になってしまったこと
まぁ美味しいんですけれどね


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蕪のスープ 山椒オイルを落としました



スープというよりも 
日本料理のすり流しが素材の味を生かす調理法なんだなぁと実感
次からは生クリームはやめよう
そのほうが経済的だし健康的でもあるので良いと思い至りました


出かけられないから腰を据えて頑張っちゃいますね 
昨日の夕飯は品数たくさんで幸せでした

雨降りの日は料理
良い習慣になると思います







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# by kitanokotori | 2017-06-22 08:45 | たべること | Comments(0)

ワニグチソウは半日陰で大丈夫

北軽井沢マラソン大会の日はハルゼミは静かでした
庭を歩いていると 時々木のどこかで

「ジッ!」

と声がするのみ
こういう日は 朝から日差しもなく 肌寒いのですが
昨日は早々からハルゼミが鳴き始めました
これは気温が上がるサインですね
お天気が良いと 気持ちが良くて ついつい庭にいる時間が長くなります
ひたすら雑草を引き 野草たちを観察します

朴の道を歩いていると

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あれ? もしかしたら・・・・


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ワニグチソウ発見! 


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なんだなんだ ちゃんと自生していたんだ
こちら側の庭は木々が茂り薄暗いので 雑草もあまり生えていません
でも アマドコロが群生しているのもここだし
ギボウシもいるし マイズルソウやササユリもたくさんいます
そうか ワニグチソウも半日陰で良かったんだ
テラス側の日陰無しの明るいところで自生していたので無理かと思ったのです
もう少し観察して 発芽する範囲がわかったら目印の木札を立てることにします


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ようこそ ワニグチソウ ♬


今日の北軽井沢は激しく雨が降っていますが
昨日突然気温が上がって夏のような日差しで
新しく迎えた植物がしょんぼりしてしまい水撒きに大わらわでした
これは我が家にとっては恵みの雨です






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# by kitanokotori | 2017-06-21 08:55 | 庭のこと | Comments(0)

自家製ピザと自家製野菜でランチ

気温の上昇と共に 雑草もビュンビュン成長
昨日 夫は草刈り作業に大忙しでした
 突然夏が来たような陽気
こんな日はテラスで食事をしよう!

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自家製生地で焼いたピザに
自家製ルッコラと生マムをトッピングにしていただきます
畑のルッコラやベビーリーフが食べられるサイズまで成長
サラダが美味しくなりました
ランチなので ノンアルのビールで喉を潤します


食後 夫は草刈り作業に戻りました
お陰で家の周りがスッキリしました






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# by kitanokotori | 2017-06-20 07:49 | たべること | Comments(0)

ワニグチソウ

昨日は北軽井沢マラソンが開催されました
お天気は曇り
暑くなく寒くもなく マラソンには丁度良い感じでした
我が家は観戦だけして またまた庭仕事の一日です

ジムグリが気になってテラスの下に行くのがちょっと気重
とはいえ カボチャのことを思うと行くしかない
いろいろ考えて あのジムグリに名前をつければいいと思い至りました

「ブラウンちゃん」

「もしまたいたら ブラウンちゃんきたる!なんちゃって・・・」

と夫に言ったら 思った通り鼻で笑われたけれど 
私は意外に本気で言っています ( ´艸`)

どっかり腰を据え テラスの下を見回します
ここは時々大発見がある場所
柴栗をみつけたのもここだし 


ギボウシ フタリシズカ エンレイソウ エビナもいます
そしてまた大発見をしました

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ワニグチソウです
若い葉もたくさん芽吹いていますが
花が咲いている子もいます
葉の下に花が隠れているので
地面に顔を擦り付け 下から覗き込みます

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二本だけ 表の庭に移植しました
表は木が茂っていて少々暗いので 気に入ってもらえるか微妙
とりあえず二本だけです

夏に向かい 新しい山野草が登場するかもと思うだけで心躍ります
ブラウンちゃんに負けないぞっと ( ´艸`)





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# by kitanokotori | 2017-06-19 06:31 | 庭のこと | Comments(0)

北軽井沢での暮らしを紹介します


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